Francia hetünkön

 

Francia gasztronómia-záró napja

Igazán jól sikerült a Francia hét.

Divatbemutató:)40 mp-ben:)A gasztronómia mellé elengedhetetlen a mozgás!!!:)))

Edami sajt.Brie-fokhagymás,Brie original,Morbier sajt,és zöldfűszeres Gomolya sajtot ettünk.

A beszerzést közösen oldottuk meg.Elképedve láttuk milyen drága a minőségi sajt!Kóstolót vettünk csak.

Viszont fantasztikus sajttálat sikerült készíteni.A dió igazán jó kiegészítés volt!

Hát ezt vacsorára ettük és elmondható még étterembe is megállta volna a helyét.Nagyon gusztára sikerült!

Ez a napi menüsor.Reggeli,ebéd,vacsora És bort ittunk.Ma gyalogosan közlekedtünk!!!

A bagett jó kiegészítő volt!A reggelinél is!

Az ebéd.Hát megszólalt!Már nagyon vártam mikor készíthetjük aztán azt,hogy mikor lesz kész...A cipóba töltés jó ötlet volt!

Desszert palacsinta volt.Igen.Van ch!!!(séta,séta,séta)

 Bizony kell párolni,azaz karamelizálni a hagymát sokáig!Az eredményt látni a fotókon!

A sírás is alap volt,hisz a hagyma illóolaja megtette hatását!De minden főzéssel telt idő egyébként élvezetes volt!!!

A reggeli jó napindító,harcsa pástétomot kentünk a bagettre.Tejes kávét ittunk.Póré hagymát ettünk.

Meglepinek kaptam Francia kekszet .

Én Dijoni mustárt vittem ajándékba.

És meglepetés is volt és sikerült megteremteni a Páromnak pár percbe telt de meglepődtem mert nem számítottam rá és francia héthez stílusosan:francia krémes volt a meglepi süti!!!Most "együttállás" van a Párommal,mert vagy 20 napig egy idősek leszünk és ő lép tovább egyet:)Meglepi volt a francia krémes!!!!💓

A francia gasztronómiáról olvastunk és érdekességeket megnéztünk a neten.Pár percet hallgattunk francia zenét/sanzont/-és jól telt a hét...

Mindezt pár órába belesűrítve,mert a héten csak a vasárnap adatott nekünk..

Jövő hét:Oroszország lesz.Már megbeszéltük a hétvégi menüt.

 

Északi sarkkör

 

Hideg-lazac-sarki fény

Pont így készítettük a záró napon az ételt.A gombamártást nagyon jól lehet helyettesíteni gombakrém levesporral csak harmad annyi víz hozzáadással.És áfonya gyümölccsel.

Izletes lazacot kaptunk.A fűszerek pontosan jól illettek hozzá amit a recept felkínált..(grillezett lazac,gombás áfonya szósz és héjában főtt burgonya)

És a hideg is jött,ahogy ezt ezen a héten el is vártuk.Északi hét...

Nagyjából a mi ételünk is hasonló lett és nagyon finom!

Vacsorára Hekket ettünk.Csak úgy magában,halas kedvünk volt...Az elkészítése egyszerű és nagyon egészséges hal!Így elég sokat tartózkodunk a konyhában....elég jól lehet minden más témakörben beszélgetésbe kezdeni és a feladatok kiosztásán át nagyon jó színtérnek bizonyul a konyha!Viszont a kamasz 11 órakor kel fel.Na itt van azért súrlódás mikor ő a reggelijét készítené elő de te a konyhában már ezerrel készíted a menüt..és picit ütköztök....Viszont ha azt nézzük azért itt a konyhában összefutunk,egyébként kicsi rá az esély....

Este volt pici fény....persze nem ilyen csodaszép...de volt....

Sok-sok érdekességet olvastunk az északi népekről és tartalmas egy hetet zártunk ebben a gasztro-világban is...

A Normafánál tett látogatásunk is nagyon-nagyon jól sikerült.Kb 0 fok volt végig,kis zúzmara,rengeteg ember maszk nélkül és vittünk forró kávét,cukormentes müzlit és a városban egy gyors elviteles szendvics a padon isteni forró teával....

Lépésszámlálónk 10000 feletti ilyenkor és így tettünk a jó vércukorért!

A hely és minden egyéb más ideális volt a Rönk-kávézóban kávéztunk.Szeretünk így kiruccanni és követendő példa,hogy nem kell a büféknél sorba állni,főleg nem egy világjárvány közepén!

A libegő működött!Sajnos emeltek az áron,de annyira adta magát a dolog,hogy lefele menetben libegtünk egyet.A többit mind sétával tettük meg,nem volt kevés túra!

Vittünk távcsövet is az Erzsébet kilátóban is sokan voltak,ezt már a távlatba látó távcső mutatta nekünk.

Zúzmara mindenütt.

Kis kiegészítő kellékekkel leptük meg egymást az északi héten.

A jégkanál tökéletesen sikerült!

És a fények is hűvös hatást keltenek a szobámban...

Megállapítható,hogy a lazacot szívesen fogyasztanánk ha nem lenne ilyen drága.Hekkel még fogunk enni az biztos.

Következő hét gasztronómiája:Franciaország lesz.

Már előre megbeszéltük ki mivel készül a hétvégi főzéshez.Apró meglepi persze lesz a másiknak Francia-színekben.

A 2 kamasz lepasszolta a lazacot és a hekket.A hűtőben várja őket amikor egyszer jelzést kapnak...A jégkrém tortából ettek,na ennyivel járultak hozzá az északi héthez ...😊

 

Görög hetünk zárása

 Online Szilveszterem volt...Egyedül voltam itthon.Én biztosan betartottam a vírus miatt előírt szabályokat...Nehezen bírtam,de most ez van/volt.A bejegyzés utolsó fotója megmutatja hogyan is volt...

És itt pedig Tatai fotóink...párom meglepett az év első napján utazással,ezzel kárpótolva a Szilvesztert...

Tóparti pezsgőzés volt...Görög meglepikkel,mert Görög-nemzeti hét van nálunk...

Isteni görög nasival.

És pezsgőt ittunk,alkoholmenteset.A tóparton.

Minden pillanata jó volt...Eltört pohárral,mert szétfagyott a műanyag:))))

És a szemüvegben nem éppen voltunk észrevétlen jelenség...de hát mi hagyományt csinálunk ebből ezentúl,mert nagyon jó érzetekkel zártuk a napot.A Baklava is ízletes volt nagyon-Most ettem először ilyet!

A tó télen-nyáron csodálatos.Körbesétáltuk.Több km után jól elfáradtunk.

a Görög szobrunkkal.Hát én beleláttam.Kérdeztem a Párom te is látod benne?Hát látta:)))))))))-így készült is egy fotó a Görög albumba.

A só....hát amilyen körítéssel kaptam..nagyon tetszett!!!És az édességek meglepően jók voltak!És görögök!

A gesztenyepüré kandírozott narancsos volt és fűszeres.Hát görög narancs-ezért görögös:))))))))A tókör séta alatt ég a kalória,ezért lehetett nasizni is!

A Zorba táncra is sor került...Hát a bokán rúgás is megtörtént.Talán ez a tánc nem lesz a kedvencünk:))).

Vásárlás is történt a görög salátához.

Isteni finom lett.

Ilyet máskor is fogunk enni az biztos!

Újévi pogácsák is készültek.4 összetevős nagyon egyszerű pogi.Búzarétesliszt is került bele,nagyon finom lágy lesz a tészta tőle!

És a pogikba került újévi üzenet is belehajtogatva.Egy pogi 1000 ft-ot ér.Még nem találtuk meg azt a pogi-üzit.(szomszéd V.néninek is vittünk kóstolót)

Sokat voltunk a konyhában a Párommal.

A Görög hét jól sikerült.A Görög saláta vacsira készült.Alatta görög eredeti zene szólt.Hát,nem lesz a kedvencünk az a fajta zenei stílus!

A Görög-szellemben tóparti koccintás jó hangulatos volt,most a hét :Északi sark lesz.

Izgalmasnak ígérkezik.Ezt most én találtam ki!

Már vannak tervek,az étel is megvan!Sőt Nővérem a Konyhafőnők c.műsorba vitt étele is elég északi,kértem tőle segítséget a gasztronómiában ő otthon van.

A Pingvin-tánc-ot járhatjuk a hűtőig,meg vissza...azt hiszem ezzel sok elrontott zorba-lépés nem következik be.