Egyiptom....Koshari lesz.
Remélem nagyon ízletes étel.Az Egyiptomiak nemzeti étele.
Desszertek közül vagy:még választásom lesz.Azt én(Gy) készítem.Sütő kell hozzá.
.Érdekességek az Ókori Egyiptom c.könyvből.Nagyon-nagyon régóta kedvenc könyvem egyike(Gy).
Datolyát én is beszerzek.A datolyában található fruktóz teljesen másképp viselkedik a szervezetbe jutva, mint a szaharóz, és nem jelent rendkívüli megterhelést a hasnyálmirigyre. Nem alakul át zsírszövetté sem, mert a felesleget a máj glikogénné alakítja és elraktározza. Ennél fogva a datolya egyáltalán nem hizlal, viszont életfontosságú energiaforrás, amely frissítő hatással van az egész testre, s különösen az agyműködésre.
És a könyv maga is gyönyörű!
Datolyát én is beszerzek.A datolyában található fruktóz teljesen másképp viselkedik a szervezetbe jutva, mint a szaharóz, és nem jelent rendkívüli megterhelést a hasnyálmirigyre. Nem alakul át zsírszövetté sem, mert a felesleget a máj glikogénné alakítja és elraktározza. Ennél fogva a datolya egyáltalán nem hizlal, viszont életfontosságú energiaforrás, amely frissítő hatással van az egész testre, s különösen az agyműködésre.
És a könyv maga is gyönyörű!Az ételek különlegesek,tehát a hétvége étele különleges lesz!
Alapanyagok beszerzése indul.
Őrölt kömény,nagyon vékony makaróni tészta,csicseri borsó-sztem ez konzerv lesz-a baharat fűszer valahol a belvárosban kapható,ha nem lesz ezt kihagyjuk,borecet helyett sima ecet lesz,olivaolaj.És nagyjából a többi hozzávaló van otthonunkban.
A süteményhez nagy dolgok nem kellenek,a cukorszirup nélkül egyezünk ki a sütivel,az már igazán ch túltengés lenne.Datolyára gondoltam az díszíti majd a tetejét.
Jó főzést mindenkinek!
L&Gy
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése